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有哪些為了健康你一定不吃的食物?

來源:QQ快報問答 編輯: 張倩 手機版

有哪些為了健康你一定不吃的食物?:你有什么絕對不會碰的食物嗎?


由熱心用戶 藥師方健 提供的回答:

為了健康,絕對不能碰酒和霉變食物:

1.酒

2018年9月28日,我國著名文藝界名人師勝杰和臧天朔因為肝癌同一日去世,而這2人生前都有飲酒嗜好,雖然肝癌的主要發病原因有乙肝,有肝硬化,但酒最傷肝,務必引起人們重視。

權威研究表明,每天喝酒80g,長達10年以上得酒精性肝病的幾率明顯高于不喝酒的人。酒精(乙醇)在肝臟首先代謝為乙醛,然后再代謝為乙酸進而轉化為水和二氧化碳排出體外,這個代謝過程中,乙醛對人體危害最大,輕者轉氨酶升高,長期的危害則是肝臟不可逆損傷,轉化為酒精性肝病,此時會有右上腹脹痛,消化不良、食欲不振、乏力容易疲勞癥狀。酒精性肝病漸漸可發展至肝硬化,甚至誘發肝癌!

2.霉變食物

霉變的花生、玉米、棉籽、禽蛋、肉、奶及奶制品等產品中富含黃曲霉毒素,而黃曲霉毒素毒性非常高,黃曲霉毒素對肝臟DNA的破壞作用是目前已發現霉菌中毒性最大的一種,它很早就被世界衛生組織(WHO)認定為一類致癌物,最容易誘發肝癌。當然,大家不要過度恐慌,談毒性離不開劑量,只要不是連續攝入較大劑量,黃曲霉毒素一般不在體內積蓄,而且一般食物儲存得當,注意保持干燥通風,就很少有黃曲霉菌。另外,日常生活中注意不吃霉變食物,多吃深綠色蔬菜,此類食材價格低廉,能夠對抗黃曲霉菌對肝細胞的損害,我們完全可以用來對抗黃曲霉毒素。


由熱心用戶 平安好醫生官方號 提供的回答:

現在隨著人們生活水平的提高,人們的健康生活理念也有了很大的提高,知道很多以前常吃的食物有很多給身體健康帶來重大隱患。

如果說,從前靠著年輕這項資本,在吃方面,什么碳酸飲料、燒烤、麻辣燙……可以說是“肆無忌憚,來者不拒”。如今看著90后和00后都開始養生了,突然意識到或許不能再像以前一樣大吃大喝、毫無節制了。

詢問了周圍一圈養生達人們,通常給出的比較統一的答案是遠離各類油炸食品膨化食品、腌制類食品、碳酸飲料和燒烤類食物。

除此之外,還有許多食物雖然受到人們瘋狂喜愛,但是多吃真的對健康有害!

1、麻辣燙

很多人都喜歡吃這種街邊美食,但卻不知道這種有很大危害。

麻辣燙又辣又咸,經常吃會破壞胃腸道正常功能,損傷胃黏膜,導致胃炎、胃潰瘍。長時間、無節制地吃麻辣燙,會增加患胃癌的風險;街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋,如果沒有燒開、燙熟,病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死,食用后容易引起消化道疾病。

燙菜水反復使用,其中可能積累有害物質,比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。這些有害物質有致癌的風險,經常吃,會增大患癌風險。

2、隔夜菜

一般隔夜菜容易產生致命的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進入胃之后,在具備特定條件后會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。

尤其是在天氣熱的時候,隔夜的飯菜受到細菌污染,會大量繁殖,很容易引發胃腸炎,食物中毒。

3、咸魚臘肉等熏制類食品

熏肉、火腿等食品在加工時需利用木屑等各種材料燜燒產生的煙氣來熏制,以提高其防腐能力,而且使食品產生特殊的香味。

在熏制過程中,肉類中的蛋白質會分解產生一種胺類物質,這些胺類物質遇到鹽里邊的亞硝酸鹽,又要變成亞硝胺這類致癌物。

4、冰冷的甜點

生活中冷凍、冰冷的甜點,包括我們常見的雪糕、冰淇淋等等。這類食物最大的問題就是本身含有比較高的奶油,很容易出現肥胖。

里面還含有較高的糖分,很容易降低食欲,另外也可能會因為低溫度從而刺激到腸胃。

5、奶油制品

經常食用奶油制品,很容易導致體重增加。如果在飯前食用甜點,還會大大的降低我們的食欲。

另外,這些食物當中的高糖以及高脂肪成分還會直接影響到我們的腸胃排空,甚至還會引起胃食管出現反流。不少人在空腹的時候進食奶油食物之后,就很容易出現燒心、反酸等癥狀。

6、功能飲料

少量咖啡因可以提高運動員的身體機能,使你的跑步變得稍微輕松一些。但實際上從咖啡或能量膠中補充到的咖啡因并非完全帶來好處。

一項研究表明,飲用含咖啡因的功能飲料僅能略微提高跑步速度和距離,但是接下來,在比賽結束后的數個小時內,你將會感受到的是煩躁、失眠以及緊張的情緒。

肯定很多人要吐槽:這也不能吃,那也不能吃,生活還有什么樂趣?

不是說不能吃,是不能多吃!何況中國美食千千萬,有的是又美味又健康的食物,何苦受限于那些不健康的食物呢?

【希望此回答能幫到您,有疑問請【私信】我們醫師,將免費為您解答】


由熱心用戶 劉萍萍生活營養 提供的回答:

(1)生或半熟的魚蝦畜禽肉類

如醉蝦、醉蟹、生魚片、血蛤。

醉蝦、醉蟹雖然味道鮮美、風味獨特,但卻會增加患上食源性疾病的風險。比如可能會感染副溶血性弧菌。人如果吃了受副溶血性弧菌感染的生蝦、生蟹,就可出現腹瀉、嘔吐、輕微發燒及腹痛等癥狀。

對于河魚來說,生吃有感染寄生蟲(如肝吸蟲)的風險,對于海魚來說,生吃同樣會有感染寄生蟲的風險。另外,有一些海魚含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的酶,大量吃生魚還會造成維生素B1缺乏。

(2)街邊無衛生保障的小吃

包括鮮榨果汁、烤腸、珍珠奶茶、臭豆腐等。

街邊果汁不敢喝,是因為這些果汁在制作和銷售過程中,衛生難以有保障,如何喝了被大腸桿菌和李斯特菌等的感染的果汁,可能會引起腹痛、腹瀉等不適。

街邊烤腸不敢吃,主要是因為不清楚這些烤腸是否來源于一些黑作坊(如原料來源不明、環境臟亂差),而且攤點的衛生情況往往比較糟糕(如烤腸機常年不清洗、操作人員不注意衛生等)。

另外,烤腸本身屬于加工肉制品。加工肉制品在2015年被世界衛生組織轄下的國際癌癥研究機構(IARC)歸為“一類致癌物”,表示已有令人信服的證據證明加工肉制品致癌。每天食用50克加工肉制品(相當于1-2根火腿腸),患結腸直腸癌的風險將增加18%。雖然不代表吃了烤腸就一定會致癌,但還是要盡量少吃。

本文圖片來源于網絡,在此向原創者表示感謝。我是營養師劉萍萍,為大家分享生活中有趣靠譜實用的營養知識,感謝您關注和支持!


由熱心用戶 醫者榮耀 提供的回答:

俗話說的好,“民以食為天”。人生在世,真的只是吃喝二字,但是到了現在這個年代,我們在追求吃喝的時候,更要追求另外兩個字,那就是健康。這世界上有一些東西,雖然看著美麗,口感也非常好,可是卻肯定是健康的克星。人總不能為了吃而丟掉自己最寶貴的健康,有哪些食物是身體健康的絕對克星呢?

1.天然有毒的食物

人雖然來自自然界,把自然界的許多東西運用到食材之中,但是并不代表所有的東西都是人類可以吃的。食物中的毒素,其實從某一個角度來說,是它們自己的“保護傘”,而為了我們自己的生命健康,還是不要去觸碰這些食物的好。

比如說野生的蘑菇,當然并不是所有的野蘑菇都是有毒的,而且通常來說,新鮮的野蘑菇其味道之鮮,是所有吃貨都欲罷不能的,可是如果你沒有經驗去分辨出哪種是可以吃,哪種是不可以吃的,那就最好不要輕易嘗試。比如說還有河豚,這種致命性的美食一般人還是敬而遠之比較好。

2.來源不正宗的食物

其實中國人在吃東西的時候,對食材的要求都會講究新鮮二字。可是由于現在越來越多的購買渠道,我們并不能完全確認自己所購買的食材是絕對新鮮沒有腐敗或者是沒有被污染的。經常會有一些新聞曝出,一些小作坊使用某些化學洗劑加個的食材,像這樣的食物人吃了之后絕對是對身體有害的。所以說在挑選食材的時候,還是盡量應該購買比較正規渠道的或者大品牌的,所有來源不正宗的食物都應該拒絕。

3.醫生嚴格禁止的

現代社會身體處于亞健康的人越來越多,我們平時做體檢的時候,就能輕易地查出自己身體哪一項的指標超過了正常。如果確診了相應的疾病,醫生就會在醫囑中做出飲食限制的提示,比如說高血糖的病人,飲食就要低糖,高血壓的病人平時就應該低鹽低脂。所以,當知道自己的身體已經不再適合哪一類飲食的時候,就最好不要再去接觸它們啦!

【本文由“醫者榮耀”新媒體獨家出品,圖片來源于網絡。未經授權,請勿轉載】


由熱心用戶 轉換中的節奏感 提供的回答:

生吃茭白,菱角等各種水生植物

扁卷螺是姜片蟲的中間宿主,姜片蟲感染引起各種消化道癥狀。其尾蚴吸附在水生植物的表面,像菱角,茭白等水生植物脫尾成囊蚴,囊蚴被誤食引起寄生蟲感染,輕者無明顯癥狀,重者腹痛腹瀉便秘,甚至腸梗阻,兒童感染更嚴重,甚至引起腹水,智力減退少數因衰竭虛脫而死。所以這些植物一定不能生吃。


由熱心用戶 い執迷不悔い 提供的回答:

各種淡水螺類

各種淡水螺類是各種寄生蟲的中間宿主,像釘螺是血吸蟲的中間宿主,其他還有扁卷螺,豆螺,沼螺,椎實螺等各種螺類是像肝吸蟲,姜片蟲,肝片形吸蟲的中間宿主。這些寄生蟲的危害就不拿出來嚇大家了,舉個小例子像肝炎,肝硬化,肺炎還有各種消化道疾病等等。誰吃誰知道。所以本人對這些各種螺類堅決不吃,如果你們有興趣可以搜一下這些病的發病圖片或者一些病例,看后保證你也不愿意吃。


由熱心用戶 春天的小蟲 提供的回答:

嚼檳榔。。。被證實可以導致口腔癌。。。

我覺得一個人最慘的不是疾病和死亡,而是在死亡之前,活的沒有容貌,沒有尊嚴,沒有質量。。。

口腔癌就是可以導致這么慘的一種病,且發病率并不低。。。


由熱心用戶 金狼 提供的回答:

果子貍,福壽螺,燕窩……太多太多了。

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